Alto Vuelo Carmenère (NIEUW!)

8.75

Mooi donkerrood van kleur met paarse accenten. In de rijke neus aroma’s van rood kersenfruit, anijs en paprika. In de smaak kruidig, gul en zacht met rijp fruit, in mooie harmonie en met een licht kruidige afdronk. Type karaktervolle huiswijn.
Heerlijk om zo van te genieten of bij stoofvlees, risotto of hartige pasta’s.

Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Herkomst: Chili
Chili is een heel uitgestrekt, maar relatief smal land (5000 km lang en 90 tot 400 km breed) aan de voet van het Andesgebergte. Toch worden er maar over een lengte van 1400 km wijnranken verbouwd tussen de 27e en 39e zuidelijke breedtegraad. Diverse bodemtypen en microklimaten zorgen voor een redelijke diversiteit aan wijnsmaken en typen. Het klimaat van Chili is mediterraan, met een vochtige winter en een droge zomer. Door de grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht in de zomer, de vele uren zon en de relatief hoge vochtigheidsgraad van de oceaan, is Chili in het gelukkige bezit van uitstekende wijnbouwomstandigheden.

Producent: Tapihue Wines
In Casablanca is dit het wijnbedrijf van de familie Weinstein (what’s in a name..) en bestaat uit zo’n 330 hectare wijnranken in Casablanca Valley, Maipo, Leyda Valley en Colchagua. De familie is ook eigenaar van boutique winery Quintay in Casablanca. De strategie is van een verbluffende eenvoud: juist die druivenrassen daar aanplanten waar ze tot het mooiste resultaat leiden…. Onder het fraaie label Alto Vuelo, wat letterlijk ‘hoge vlucht’ betekent, maken ze een serie wijnen van opmerkelijk hoge kwaliteit.

Gebied: Central Valley
Deze wijn is afkomstig van druiven uit Central Valley, één van de beste wijngebieden dat duidelijke seizoenswisselingen heeft, wat altijd ten goede komt van de wijnstokken. Ze worden er ouder en sterker van en geven dus ook beter fruit dan jonge stokken. De wijnen van Alto Vuelo komen van verschillende geselecteerde wijngaarden die dankzij hun goede ligging met veel zonuren, prachtige wijnen leveren. Door die vele zonuren komen er ook zeer weinig ziektes voor in de wijngaarden.

Druivenrassen: 100% Carmenère
Mooi donkerrood van kleur met paarse accenten. In de rijke neus aroma’s van rood kersenfruit, anijs en paprika. In de smaak kruidig, gul en zacht met rijp fruit, in mooie harmonie en met een licht kruidige afdronk. Type karaktervolle huiswijn.

Spijscombinatie: heerlijk om zo van te genieten of bij stoofvlees, risotto of hartige pasta’s.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Alto Vuelo Carmenère (NIEUW!)” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *