Coreto Joker Estremadura (laatste 8 flessen!)

Beschrijving

Herkomst: Portugal
Het klimaat in Portugal is over het algemeen vrij gematigd zonder extreme temperaturen. Ten eerste zijn de winters mild en daarnaast de zomers beslist niet te heet. De Noord-Atlantische golfstroom verwarmt het noorden van het land en de oceaan brengt de nodige vochtigheid. Het centrum is wat warmer en droger, zeker in de zomer. De winters zijn daar zacht en kort. Het zuiden heeft het warmste en droogste klimaat, dat is gematigd mediterraan. Uit dit idyllische land komen talloze gerenommeerde wijnen die hun weg naar de Europese consument al lang hebben gevonden. Andere wijnen wachten er nog op om ontdekt te worden en zijn zeker niet minder van kwaliteit.

Producent: DFJ Vinhos
DFJ Vinhos is opgericht in 1998 en controleert zo’n 400 hectare wijngaard. Dit is deels in handen van de familie Correia, verspreid over de regio’s Douro en Lisboa, verder Tejo, Setúbal en als laatste Alentejo. De hoofdvestiging van het bedrijf is de Quinta da Fonte Bela in Vila Cha d’Ourique. Dat is zo’n 80 kilometer van Lissabon, die in de regio bekend staat als de Wine Cathedral. Eigenaar en wijnmaker is de zeer gedreven José Neiva Correia die al wijnen maakt sinds 1974. Hij pioniert veelvuldig met blends van inheemse en internationale druivenrassen. De huisstijl van DFJ kan omschreven worden als modern, fruitig en toegankelijk. De wijngaarden worden zo natuurlijk mogelijk bewerkt met uitsluitend organische meststoffen. Daarnaast met respect voor karakteristieken van de druif en het terroir.

Gebied: Vinho Regional Estremadura
Het is een modern internationaal georiënteerd wijnbedrijf met een assortiment uit de 44 belangrijkste wijngebieden van Portugal. José Neiva, die al 25 jaar een grote reputatie als wijnmaker heeft, is verantwoordelijk voor de toegankelijke fruitrijke stijl. Ten noordwesten van Lissabon ligt het gevarieerde en boeiende wijngebied Estremadura. Hier maken ze naast rode ook witte wijnen. De regio strekt zich uit over een gebied vanaf de Atlantische kust ten westen van Lissabon tot net onder Coimbra.

Lagering: Vergisting en rijping op roestvrijstalen tanks.

Druivenrassen: caladoc, shiraz, castelão en tinta roriz
De wijn is vol en mild droog. Veel sap en intensiteit, gevolgd door een goede balans van rijpheid en jong fruit, zoals bessen en kersen. In de afdronk zeer toegankelijk met een mooi fruitbasis.

Spijscombinatie: lekker bij middelstevige vleesgerechten, maar ook bij de barbecue, tapas of als soepele huiswijn is dit genieten.