Da Vinci Chianti

8.99

Heldere, robijnrode Chianti. Tjokvol kersen en ander vers rood fruit (pruimen, aardbeien), subtiel aangevuld met wat peper en bosgrond. Een rijpe wijn met een mediumvolle smaak en volzachte tannines.
Deze Chianti past perfect bij voorgerechten zoals bruschetta met tomaten of typisch Toscaanse crostini met kippenlevers. Doordrinken bij het hoofdgerecht met bijvoorbeeld pasta bolognese, lasagne of pizza Margherita. Chianti houdt van tomaten.
Let op dat de wijn niet te warm wordt geserveerd (max. 18°C).

Categorie:

Beschrijving

Herkomst: Italië
Italië is een lang en smal schiereiland in de vorm van een lieslaars. Tegen de punt van de laars ligt het trosvormige eiland Sicilië en daarboven het andere grote eiland van Italië, Sardinië. De wijnbouw in Italië heeft geen duidelijke afgebakende gebieden, zoals Frankrijk of Spanje. Het wijnareaal beslaat het hele schiereiland, met uitzondering van de hoogste bergen. Deze bergen bevinden zich in het noorden van het land, van west naar oost de Alpen en in het midden en zuiden, van noord naar zuid, liggen de Apennijnen. Toch zijn deze berggebieden, die de ruggengraat van het land vormen, goed voor 40% van het totale wijnbouwoppervlak. De wijngaarden groeien in elk beschermd dal. Tussen de beide berggebieden bevindt zich de rijke Po-vallei. Hoewel de Italiaanse wijnbouw bepaald wordt door talloze microklimaten, heeft het noorden van Italië een continentaal klimaat en het zuiden een mediterraan klimaat. De wijngaarden liggen nooit echt ver van de zee, waardoor de extreemste temperaturen getemperd worden. Grof gezien bestaat de bodem van het noorden van Italië uit kalkhoudende grond, die van het zuiden en van Sicilië uit vulkanische grond.

Producent: Cantine Leonardo da Vinci
Cantine Leonardo da Vinci is een moderne coöperatie met een groot verantwoordelijkheidsgevoel voor duurzame productie. De wijnen onderscheiden zich door een uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit.
Anima e cultura del vino (de ziel en de cultuur van de wijn) is het devies van de Cantine Leonardo da Vinci! Deze coöperatie werd in 1961 opgericht en bracht in 1965 voor het eerst wijn op de markt. De naam ervan verwijst naar het Toscaanse stadje Vinci en de beroemde Leonardo die daar in 1452 werd geboren. De leden van de Cantine beschikken samen over 500 hectare wijngaarden in de zone Chianti Montalbano. Door substantiële investeringen in wijngaard en winery is Cantine Leonardo da Vinci een zeer modern wijnbedrijf in deze regio. Een belangrijk aspect in hun werkwijze is de absolute keuze voor duurzaamheid. De wijnen onderscheiden zich door puurheid en een uitstekende verhouding tussen prijs en kwaliteit.

Gebied: Toscane

Druivenras: 100% Sangiovese
Heldere, robijnrode Chianti. Tjokvol kersen en ander vers rood fruit (pruimen, aardbeien), subtiel aangevuld met wat peper en bosgrond. Een rijpe wijn met een mediumvolle smaak en volzachte tannines.

Spijscombinatie: deze Chianti past perfect bij voorgerechten zoals bruschetta met tomaten of typisch Toscaanse crostini met kippenlevers. Doordrinken bij het hoofdgerecht met bijvoorbeeld pasta bolognese, lasagne of pizza Margherita. Chianti houdt van tomaten.
Let op dat de wijn niet te warm wordt geserveerd (max. 18°C).

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Da Vinci Chianti” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *