Laurence de Veyrac Sauvignon Blanc

7.50

De wijn is helder bleekgeel van kleur met een beetje groene reflectie. De geur is licht stuivend met gele perzik, nectarine en vuursteen. Zachte stijl Sauvignon blanc, fruitig, levendig, in harmonie met een frisse afdronk vol citrus. Prachtig eetlustopwekkend aperitief, lekker bij gerookte vis, coquilles en groene asperges.

Categorie:

Beschrijving

Herkomst: Frankrijk
Eeuwenlang zag men Frankrijk als het wijnland bij uitstek. Bijna overal leerde men dat alle Franse wijnen goed waren. Terecht was dit zeker niet, want landen zoals Italië, Spanje en Duitsland maakten ook al heel lang topwijnen. Maar de Fransen wisten de wereld ervan te overtuigen dat zij net iets anders, net iets beters hadden. Dat Frankrijk nog steeds het bekendste wijnland ter wereld is, ligt waarschijnlijk aan de omstandigheden van de wijnbouw. Nergens in de wereld vinden we zulke ideale omstandigheden voor de wijnbouw als in Frankrijk, namelijk geen al te strenge winter, geen al te droge zomer, veel regen en zon. Ook de enorme verscheidenheid aan bodemsoorten verklaart het eeuwenlange succes van de Franse wijncultuur: dikke krijtlagen in de Champagne, sedimentaire lagen met veel schelpen in de Auxerrois (Chablis), mergel, klei, kiezels en grind in de Medoc, blauwe en grijze schilfersteen in de Muscadet, tufsteen in Anjou-Saumur, leisteenhellingen in Collioure en Banyuls, warme keien van de zuidelijke Rhône. Bovendien is er overal in Frankrijk genoeg water, indirect via de zee of zelfs direct via de vele rivieren en ondergrondse waterreserves.

Gebied: Languedoc, IGP Pays d’Oc

Producent: Christophe Muret en zijn vrouw Beatrice runnen dit familiebedrijf met bijna 100 hectare niet ver van het Etang de Thau, bij Pézenas. De bodem bestaat hier uit veel kalk met klei en kiezel. De invloed van de Middellandse Zee is duidelijk merkbaar in de voor deze streek vrij elegante, frisse wijnen, die we kunnen omschrijven als eerlijk en schoon met een zeer goede prijs/kwaliteitverhouding. Er wordt gewerkt volgens de ‘lutte raisonée’ methode, dus met zo min mogelijk bestrijdingsmiddelen en met respect voor de natuur. Wijnmaker Eric Thomas scoort goed; in 2016 Mundus Vini Gold met de Chardonnay, vorig jaar Mundus Vini Silver met de Viognier.

Druivenras: 100% Sauvignon Blanc
Helder bleekgeel met groene reflectie. De geur is licht stuivend met gele perzik, nectarine en vuursteen. Zachte stijl Sauvignon blanc, fruitig, levendig, in harmonie met een frisse afdronk vol citrus.

Spijscombinatie: prachtig eetlustopwekkend aperitief, lekker bij gerookte vis, coquilles en groene asperges.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Laurence de Veyrac Sauvignon Blanc” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Download gratis mijn
5 TIPS VOOR WIJNEN BIJ HET KERSTDINER
Met heerlijke wijn tussen de € 5 en 10!
Resultaat: heerlijke wijn bij je kerstdiner!
Download de tips direct!

 

Je hebt je succesvol aangemeld voor de 5 tips!

Er was een storing tijdens het versturen van je verzoek. Probeer het nog een keer.

Druivenstok will use the information you provide on this form to be in touch with you and to provide updates and marketing.