Waar ga je heen?

Les Roucas chardonnay

7,50

Helder goudgeel van kleur, met ananas, perzik en peer in de geur en fris exotisch fruit in de smaak, lekker mollig en een ronde, fruitige afdronk. Zeer herkenbare Zuid-Franse chardonnay; een heerlijk glas voor alledag. Lekker als aperitief, bij (warme of koude) visgerechten, vis met room- of botersaus, pasta’s, gevogelte, bij salades en koude buffetten.  

Op voorraad

Wijnflessen gaan in een veelvoud van 6, dit kan ook i.c.m. andere flessen.

Beschrijving

Herkomst: Frankrijk
Dat Frankrijk nog steeds het bekendste wijnland ter wereld is, ligt waarschijnlijk aan de omstandigheden van de wijnbouw. Nergens in de wereld vinden we zulke ideale omstandigheden voor de wijnbouw als in Frankrijk. Ten eerste geen al te strenge winter, daarnaast geen al te droge zomer en verder veel regen en zon. Ook de enorme verscheidenheid aan bodemsoorten verklaart het eeuwenlange succes van de Franse wijncultuur. Dikke krijtlagen in de Champagne, sedimentaire lagen met veel schelpen in de Auxerrois (Chablis). Daarnaast mergel, klei, kiezels en grind in de Medoc, blauwe en grijze schilfersteen in de Muscadet. Tufsteen in Anjou-Saumur, leisteenhellingen in Collioure en Banyuls. Tot slot warme keien van de zuidelijke Rhône. Bovendien is er overal in Frankrijk genoeg water. Indirect via de zee of zelfs direct via de vele rivieren en ondergrondse waterreserves.

Producent: Les Vignobles Foncalieu
Les Vignobles Foncalieu in Arzens is een coöperatief wijnhuis in Arzens dat iets ten westen van Carcassonne ligt. Het is een groo en technisch zeer vooruitstrevende firma. In totaal zijn er 1200 wijnboeren aangesloten bij deze coöperatie. En ze hebben meer dan 9000 ha aan wijngaarden in de Languedoc. Ze produceren IGP Pays d’Oc, maar ook Corbières, Minervois, Picpoul de Pinet, St. Chinian, Fitou en Cabardes. Ze hebben wijnen van entry-level tot hoog niveau. Delphine Glangetas is de oenologe die zorgt voor de kwaliteit van de wijn. Het toonaangevende vakblad La Revue du Vin de France riep Foncalieu in 2012 uit tot beste coöperatie van Frankrijk.

Gebied: Languedoc/Roussillon
De wijnregio Languedoc beslaat de 3 zuidelijke departementen Aude, Hérault en Gard. Historisch gezien is de Languedoc een zeer oud wijngebied. De Grieken introduceerden de wijnbouw 2600 jaar geleden. Later volgden de Romeinen die de wijnbouw sterk bevorderden. Na de Romeinen kwam de wijnbouw ernstig in verval als gevolg van de verwoestende invloed van de Wisigoten. Pas rond 1450 vond opnieuw opbloei plaats door de opkomst van de kloosters. Rond 1868 werd het grootste deel van de wijngaarden vernietigd door de komst van de druifluis en het uitbreken van de schimmelziekten. Zeker tot in 1970 hadden de massawijnen uit de Languedoc een slechte naam. Geleidelijk verdween het negatieve imago om verschillende redenen. De productie per hectare werd sterk teruggebracht. In 20 jaar tijd rooiden ze circa 100.000 hectaren om zo overproductie tegen te gaan, terwijl matige druivenrassen werden vervangen door betere.

Druivenras: 100% chardonnay
Helder goudgeel van kleur, met ananas, perzik en peer in de geur en fris exotisch fruit in de smaak, lekker mollig en een ronde, fruitige afdronk. Vergisting op roestvrij stalen tanks. Zeer herkenbare Zuid-Franse chardonnay; een heerlijk glas voor alledag.

Spijscombinatie: lekker als aperitief, bij (warme of koude) visgerechten, vis met room- of botersaus, pasta’s, gevogelte, bij salades en koude buffetten.

Specifications

Kernwoorden

perzik, peer, ananas, fruitig

Beoordelingen (0)

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Les Roucas chardonnay” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Andere suggesties…

Login

Account aanmaken

Wachtwoord vergeten

Wachtwoord vergeten? Vul hieronder jouw gebruikersnaam of e-mailadres in en wij sturen je een nieuw wachtwoord op!

Winkelmand 0

Laatst bekeken 0