Rotari Brut rosé

15.50

6 op voorraad

Enorm feestelijk, deze roze Italiaanse mousserende wijn. Heerlijk om van te genieten met je geliefde op Valentijnsdag.
Zachtroze van kleur. Zeer elegant van geur, met vooral veel klein rood fruit van aardbeitjes en bessen. Met een fijne, zachte mousse. De smaak is fris en intens met ook wat gist en specerijen. Deze mousserende wijn is, net zoals champagne, gemaakt volgens de ‘méthode traditionelle’.
Heerlijk bij een gezellige lunch, bij gerookte zalm of prosciutto di Parma, maar ook feestelijk als aperitief. Verder lekker bij wat lichtere dinergerechten, zoals vis en zeevruchten.

Uiteraard kan er een persoonlijke boodschap bij en verstuur ik het naar je geliefde!

6 op voorraad

Beschrijving

Herkomst: Italië
Italië is een lang en smal schiereiland in de vorm van een lieslaars. Tegen de punt van de laars ligt het trosvormige eiland Sicilië en daarboven het andere grote eiland van Italië, Sardinië. De wijnbouw in Italië heeft geen duidelijke afgebakende gebieden, zoals Frankrijk of Spanje. Het wijnareaal beslaat het hele schiereiland, met uitzondering van de hoogste bergen. Deze bergen bevinden zich in het noorden van het land, van west naar oost de Alpen en in het midden en zuiden, van noord naar zuid, liggen de Apennijnen. Toch zijn deze berggebieden, die de ruggengraat van het land vormen, goed voor 40% van het totale wijnbouwoppervlak. De wijngaarden groeien in elk beschermd dal. Tussen de beide berggebieden bevindt zich de rijke Po-vallei. Hoewel de Italiaanse wijnbouw bepaald wordt door talloze microklimaten, heeft het noorden van Italië een continentaal klimaat en het zuiden een mediterraan klimaat. De wijngaarden liggen nooit echt ver van de zee, waardoor de extreemste temperaturen getemperd worden. Grof gezien bestaat de bodem van het noorden van Italië uit kalkhoudende grond, die van het zuiden en van Sicilië uit vulkanische grond.

Producent: MezzaCorona
MezzaCorona is de marktleider in de Noord- Italiaanse regio Trentino (Alto Adige). Hier controleren zij 2.400 hectare wijngaard met als belangrijkste druivenras de Pinot Grigio. MezzaCorona, bestaat al sinds 1904 en is een van de allereerste coöperaties in Italië. Tegenwoordig staat de naam MezzaCorona voor een groep wijnbedrijven van het hoge noorden tot het diepe zuiden van Italië. Wie MezzaCorona zegt, zegt niettemin onmiddellijk Trentino. En omgekeerd. MezzaCorona controleert daar en in het aangrenzende Alto Adige zo’n 2.400 hectare wijngaarden. Trentino ligt in het noorden van Italië tussen Verona en de Alpen waar de wijnbouw geconcentreerd is in het dal van de Adige. Kenmerkend voor de streek is een behoorlijk gevarieerde aanplant met als bekendste druif de immens populaire Pinot Grigio. Tot het assortiment van MezzaCorona behoren vanzelfsprekend een aantal verschillende stijlen Pinot Grigio en in rood zijn het vooral bijzondere regionale specialiteiten zoals Lagrein en Teroldego Rotaliano.

Gebied: Trentino

Druivenras: Chardonnay en Pinot Noir
Enorm feestelijk, deze roze Italiaanse mousserende wijn. Hij is zachtroze van kleur. Zeer elegant van geur, met vooral veel klein rood fruit van aardbeitjes en bessen. Met een fijne, zachte mousse. De smaak is fris en intens met ook wat gist en specerijen. Een schoonheid!
Deze mousserende wijn is, net zoals champagne, gemaakt volgens de ‘méthode traditionelle’.

Spijscombinatie: een bubbel om op vele momenten te ontkurken. Heerlijk bij een gezellige lunch met gerookte zalm of prosciutto di Parma. Feestelijk als aperitief. Of anders goed te serveren bij wat lichtere dinergerechten. Denk vooral in de richting van vis en zeevruchten.

 

Ga naar de bovenkant