Southbank Sauvignon Blanc

11.50 10.50

11 op voorraad (kan nabesteld worden)

Heerlijke frisse witte wijn uit Nieuw-Zeeland. De kleur van de wijn is bleekgeel met een groene zweem. In de neus expressief met kruisbessen, buxus en gemaaid gras. In de mond een zachte aanzet, sappig met voldoende frisheid en een goede afdronk. Een frisse, stuivende en verkwikkende Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland.
Een heerlijke wijn om mee te borrelen (op je terras) of bij lichte gerechten zoals salades, gegrilde kip of vis.

11 op voorraad (kan nabesteld worden)

Categorie:

Beschrijving

Herkomst: Nieuw-Zeeland

Producent: Yealands
Yealands is een grote producent van Nieuw Zeelandse wijn, de Crossings is één van hun topcuvees. Southbank is een zachte, aromatische variant van de bekende Marlborough Sauvignon Blanc. Er wordt gecertificeerd duurzaam gewerkt door Miles Dineen en zijn team. Er grazen schapen in de wijngaard, zodat er minder gemaaid hoeft te worden en de grond vanzelf weer nieuwe voeding krijgt. Ook worden er bio-brandstoffen gebruikt, ze gebruiken geen pesticiden en insecticiden, maar natuurlijke tegenstanders worden bevorderd. De druivenresten worden gecomposteerd en in de wijngaard verspreid.

Gebied: Marlborough
Marlborough ligt op de noordoostkant van het zuidereiland. De wijngaard voor Southbank ligt ver landinwaarts waar de Waihopai rivier in de Wairau rivier uitkomt. Ver landinwaarts is het droog en koel met grote verschillen tussen de dag- en de nachttemperatuur. Dit zorgt voor expressieve en frisse wijnen.

Lagering: Deze wijn wordt op een moderne manier gevinificeerd. De druiven worden optimaal rijp geplukt en de schillen laten ze minimaal 12 uur weken. Daarna is de vinificatie en opslag in RVS cuves.

Druivenras: 100% Sauvignon Blanc
De kleur van de wijn is bleekgeel met een groene zweem. In de neus expressief met kruisbessen, buxus en gemaaid gras. In de mond een zachte aanzet, sappig met voldoende frisheid en een goede afdronk. Een frisse, stuivende en verkwikkende Sauvignon Blanc uit Nieuw Zeeland.

Spijscombinatie: Een heerlijke wijn om mee te borrelen (op je terras) of bij lichte gerechten zoals salades, gegrilde kip of vis.

Ga naar de bovenkant