Waar ga je heen?

Heb je geen wijn kunnen vinden die bij je past?
Schrijf je dan in voor de maandelijkse nieuwsbrief met interessante acties en weetjes. Vul hieronder jouw e-mailadres in en je komt erachter welke wijn bij jou past!

Basis wijncursus

Informatie

Liefde voor wijn

Vind je wijn een mooi en lekker product? Wil je er veel meer over weten? Wil je misschien een 1e wijndiploma halen? Kom dan bij Druivenstok een gezellige en leerzame cursus van 2 avonden volgen. Vervolgens kun je je opmaken voor een extern online examen.
Basis Wijncursus Druivenstok

Wat kun je verwachten?

Je leert de geuren die je in een wijn kunt tegenkomen herkennen. Daarvoor gebruiken we de bekende geurflesjes van Le Nez du Vin. Vervolgens gaan we het hebben over de basis wijntheorie en de achtergrond van wijn. Maar ook de wijnstijlen (rood, wit en rosé) en de druivenrassen (Oude en Nieuwe Wereld) komen aan bod. En natuurlijk krijg je tips over wijn & spijs. Twee avonden heerlijk kijken, ruiken en proeven. Beide avonden worden er 2 wijnen geproefd en sluiten we af met 2 kaasjes en stokbrood.

Dit krijg je:

– het lesboek Ik weet wat van Wijn
– het aromawiel
– proefmap met proefformulieren
– na afloop van beide lessen een mail met de lijst van de gedronken wijnen
– 10% korting op alle wijnen van Druivenstok

Na afloop kun je examen doen om het SDEN1-Wijnvignet te halen (niet verplicht)

Deze cursus is een opstap naar SDEN-2.

Resultaat

Na het volgen van de Basis Wijncursus kun je (extern) examen doen om het Wijnvignet te halen. Meer informatie over dit examen vind je hier.

Het SDEN-1 examen
Na het volgen van de Basis Wijncursus kun je examen doen en het Wijnvignet halen. 

Dit Wijnvignet betekent dat je:

  1. een klein aantal veel voorkomende druivenrassen kent.
  2. de belangrijkste klassieke en nieuwe wijngebieden (her)kent.
  3. enkele facetten van het wijnbereidingsproces kunt benoemen.
  4. een aantal basissmaken/kenmerken (droog, zoet, fruitig, kruidig) van wijn kan onderscheiden en benoemen.
  5. enkele praktische serveertips kunt geven, zoals serveertemperatuur, en welke wijn bij het gerecht past. En dat je een fles wijn kunt decanteren. Weet hoe je een wijn- of champagnefles kunt openen en hoe je het etiket leest.
  6. verschil kunt aangeven tussen een wijn uit de Nieuwe Wereld of de Klassieke Wereld.
  7. enige kennis over verantwoord alcoholgebruik hebt.

Voorbereiding
Lees voor het examen het lesboek Ik weet wat van Wijn nog eens door. Doe de wijntest via de app die aansluit bij het lesboek.  Voordat je het examen aflegt, kun je nog een wijntest doen via de app of online die aansluit op het lesboek. De link ontvang je tijdens de cursus.

Het examen op SDEN-1 niveau is een extern online examen. Inschrijven voor het examen doe je online via een link die je na afloop van de laatste les krijgt. De kosten van het examen zijn € 15,-.

De eerstvolgende cursusdata

Ervaringen

Winkelmand 0
Laatst bekeken 0