Plukpret: druivenoogst en geduld hebben!

Plukpret: druivenoogst

Deze tijd van het jaar hangt er weer van alles aan de bomen en struiken, van vlierbessen tot hazelnoten tot rozenbottels tot druiven. Wat een overvloed dat je eigenlijk het eten overal vandaan kunt halen en je daar veel lekkers van kunt maken. Vroeger plukte ik vaak bramen voor mijn moeder, vlakbij een sloot, aan […]

“Van fris & fruitig naar stevig & kruidig”

Stevige, kruidige wijnen

Gisteren was het even lang licht als donker. Voor mij is die dag vaak het keerpunt van (het drinken van) lichte wijnen naar stevigere wijnen. Welke wijn je wanneer drinkt is voor mij, naast persoonlijke voorkeur, ook zeker seizoensbepaald. Frisse wijnen Met het mooie weer van de afgelopen weken heb ik genoten van roséwijn en […]