Menu
Mijn account
Webshop
Mijn account
patroon element

Wijncursus SDEN 2 Hillegom

Samen van wijn genieten

Ben je al een gepassioneerde wijnliefhebber uit Hillegom en wil je je kennis verder verdiepen?
Dan is de wijncursus SDEN 2 bij Druivenstok een logische volgende stap. In deze verdiepingswijncursus ga je verder dan de basis en leer je wijn beter begrijpen, herkennen en beoordelen. Niet alleen uit boeken, maar vooral door te proeven, vergelijken en bespreken.

De cursus bestaat uit vijf avonden waarin theorie en praktijk elkaar afwisselen. Je leert waarom wijnen smaken zoals ze smaken, hoe herkomst en vinificatie invloed hebben en hoe je bewuster keuzes maakt – in de wijnwinkel, op de kaart of thuis aan tafel.

Voor wie is deze wijncursus?

Deze verdiepingswijncursus is bedoeld voor wijnliefhebbers die:

  • al een basiskennis van wijn hebben
  • nieuwsgierig zijn naar verdieping en achtergrond
  • beter willen leren proeven en verwoorden wat ze ervaren
  • meer willen begrijpen van druiven, regio’s en wijnstijlen

Heb je eerder een basis wijncursus gevolgd (bij ons of elders), dan sluit deze cursus daar perfect op aan. Twijfel je of dit niveau bij je past? Dan denken we graag met je mee.

Wijn-drinken-met-vrienden.jpg

Kleine groepen, persoonlijke begeleiding

De wijncursussen worden gegeven door registervinoloog Maureen van Binsbergen op 30 minuten rijden van Heemstede.

Bij Druivenstok werken we bewust met kleine groepen van maximaal 8 personen. Dat zorgt voor een informele sfeer, veel ruimte voor vragen en echte interactie tijdens het proeven.

Druivenstok wijnbeleving05

Wat ga je leren tijdens de SDEN 2 Wijncursus

Tijdens de vijf avonden verdiep je je onder andere in:

  • smaak en structuur van wijn
  • invloed van druif, klimaat en bodem
  • vinificatiemethoden (van druif tot wijn)
  • wijnwetgeving en herkomst
  • belangrijke wijnlanden en regio’s
  • wijn en spijs combineren

Elke avond proef je 6 tot 8 wijnen, passend bij het thema van die les. We kijken, ruiken, proeven en vergelijken. Zo leer je verbanden leggen en ontwikkel je steeds meer vertrouwen in je eigen smaak.

De avonden sluiten we af met kaas en stokbrood.

Bekijk de cursussen
Wijn-en-spijs-workshop.jpg

Wat is inbegrepen?

Bij deelname aan de wijncursus SDEN 2 ontvang je:

  • lesboek “Ik weet meer van wijn”
  • een aromawiel
  • proefformulieren
  • een overzicht van alle geproefde wijnen per mail
  • 10% korting op alle wijnen van Druivenstok

Alles is inbegrepen in de cursusprijs. Dus geen verrassingen achteraf!

Druivenstok basis wijncursus sden1

Resultaat na afloop

Na het volgen van deze verdiepingswijncursus:

  • proef je bewuster en met meer zelfvertrouwen
  • herken je stijlen, herkomst en kwaliteit beter
  • begrijp je beter waarom je iets lekker vindt (of niet)
  • kun je gerichter wijn kiezen en combineren

Wil je je kennis officieel vastleggen? Dan kun je er voor kiezen om het externe SDEN 2-examen (Wijnoorkonde) af te leggen. Dit is niet verplicht en staat los van de cursus.

Praktische informatie SDEN2 Wijncursus

  • Duur: 5 avonden
  • Groepsgrootte: maximaal 8 deelnemers
  • Investering: €325 p.p. (incl. btw)
  • Inclusief wijnen, hapjes en lesmateriaal

De cursus vindt plaats bij Druivenstok in Lisse en is goed bereikbaar vanuit Hillegom.

Ervaringen van anderen

4.8

73 reviews

Bekijk alle reviews
Ik heb de basiscursus gevolgd bij Maureen en het waren twee zeer geslaagde avonden. Maureen heeft veel kennis en weet dat met enthousiasme over te brengen. SDEN I was mede daardoor een makkie. Op naar de volgende!

Wouter Van Dijk

Voor het eerst een wijnproeverij gehad, aan huis met collega's…. Nooit had ik op deze manier naar wijn gekeken, geroken, geproefd. Wat een beleving en wat heb ik veel geleerd. Daarbij vertelt Maureen met veel passie over de wijnen, weet ze veel te vertellen over de druiven, streken en hoe de wijnen gemaakt zijn en wat een enthousiasme straalt ze uit, er zit echt een twinkeling in haar ogen als ze hierover verteld. Zeker voor herhaling vatbaar……

Nienke Harms

We hebben de wijn-spijs workshop bij Maureen met veel plezier gevolgd. De wijnen waren voortreffelijk en heel bijzonder om combinaties met de gerechten te ontdekken.

Niels van der Weerdt

We hebben de wijn en spijs workshop bij Maureen gevolgd. Alles was super goed geregeld. Heerlijke hapjes met verrukkelijke wijnen die uiteraard perfect bij elkaar pasten. De uitleg van de combinaties en waar de wijnen vandaan komen, vertelt Maureen met veel enthousiasme en heel duidelijk. We komen graag nog een keertje terug

Ilse Struik

De basis wijncursus bij Druivenstok was echt super leuk om te doen! De uitleg was duidelijk en rustig, waardoor het makkelijk te volgen was en je echt begrijpt wat je leert. Vooral het proeven en herkennen van smaken vond ik leuk. De sfeer was ook heel gezellig. Zeker een aanrader! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Mischa Visscher

Veelgestelde vragen

Maureen van Binsbergen

Ik ben een fanatiek wijnliefhebber. Die liefde voor wijn is ontstaan tijdens de lessen drankenkennis op de hotelschool. Jaren later, toen ik mijn eigen wijnwebshop wilde beginnen besloot ik dat ik deze achtergrond niet voldoende vond. Daarom deed ik de Vinologenopleiding en laat ik me nog steeds regelmatig bijscholen. Inmiddels ben ik al jaren Register Vinoloog. Juist die extra kennis en mijn bezoeken aan de wijnboeren van wie ik de wijnen verkoop, zorgen ervoor dat ik je een wijnbeleving kan geven. Niet alleen kan ik je goed adviseren over de wijnen, ik kan je er ook echt over vertellen. En dat is precies waar ik het meest van geniet.
Wat is SDEN 2?
SDEN 2 is het tweede niveau binnen de Stichting Dranken Examens en Normering (SDEN). Dit niveau richt zich op wijnliefhebbers die verder willen gaan dan de basis en hun kennis willen verdiepen. De nadruk ligt op het herkennen van wijnstijlen, herkomst, druivenrassen en het beter leren proeven en beoordelen van wijn.

De investering voor de wijncursus SDEN 2 bij Druivenstok bedraagt € 325 per persoon.

Dit is inclusief alle proefwijnen, hapjes, lesmateriaal en het lesboek Ik weet meer van wijn. De kosten voor een eventueel SDEN 2-examen zijn niet inbegrepen en worden extern geregeld.

Met de SDEN 2 wijnoorkonde laat je zien dat je beschikt over een gedegen basis- en verdiepingskennis van wijn. Voor veel wijnliefhebbers is het vooral een persoonlijke verrijking. Daarnaast is het een logische opstap naar verdere opleidingen, zoals SDEN 3 (Wijnbrevet), of een waardevolle aanvulling voor mensen die werken in horeca of wijnhandel.

Nee. Het examen is volledig optioneel.
De verdiepingswijncursus staat op zichzelf en is ook zonder examen waardevol. Wil je je kennis officieel vastleggen, dan kun je na afloop van de cursus kiezen om het externe SDEN 2-examen af te leggen.

Ja. Tijdens de cursus besteden we aandacht aan proeftechniek, herkenning van wijnstijlen en het verwoorden van wat je proeft. Daarmee leg je een goede basis voor het SDEN 2-examen, zonder dat de cursus aanvoelt als een examen¬training.
Het SDEN 2-examen wordt extern afgenomen en staat los van de cursus bij Druivenstok. Inschrijven en actuele examenlocaties vind je op sden.nl.
SDEN 1 richt zich op de basis: kennismaken met wijn, druivenrassen en proeftechniek. SDEN 2 gaat een stap verder en verdiept deze kennis. Je leert beter analyseren, vergelijken en begrijpen waarom wijnen van elkaar verschillen. Heb je SDEN 1 gevolgd of vergelijkbare basiskennis, dan sluit SDEN 2 daar goed op aan.

Dat hangt af van je doel.
SDEN is een Nederlandstalig opleidingssysteem en sluit goed aan bij wijnliefhebbers en professionals in Nederland. WSET is internationaal georiënteerd en Engelstalig. Voor veel deelnemers die in Nederland wonen en werken, is SDEN 2 een toegankelijke en logische keuze om hun wijnkennis te verdiepen.

Binnen het SDEN-systeem is SDEN 5 (Magister Vini) het hoogste niveau. Dit is een meerjarige opleiding op professioneel niveau. De wijncursus SDEN 2 is een belangrijke tussenstap voor wie zich verder wil ontwikkelen, maar staat ook prima op zichzelf voor de serieuze wijnliefhebber.

Dat is niet verplicht. Wel is het belangrijk dat je al enige basiskennis van wijn hebt. Heb je twijfels of de SDEN 2-cursus bij je past, dan kun je altijd contact opnemen. We adviseren je graag eerlijk en persoonlijk.
De wijncursus vindt plaats bij Druivenstok in Lisse en is goed bereikbaar vanuit de regio, zowel met de auto als met het openbaar vervoer.

Druivenstok is onder meer actief in:

Webshop

Webshop gezien?

Heb je onze wijnselectie al ontdekt? Gebruik code SAMENGENIETEN5 bij het afrekenen en ontvang 5% korting op je eerste bestelling.

Ja, die wil ik gebruiken.