Champagne Forget Brimont 1er Cru

33.95

De Champagne krijgt veel ruggengraat, volheid en fruitigheid van de Pinot Noir, heeft de zachtheid van de Pinot Meunier en de finesse van de Chardonnay-druif. Een harmonieuze, elegante en intense Champagne, wat maakt dat deze wijn geschikt is voor alle gelegenheden.
Lekker als aperitief, bij oesters en Aziatische gerechten.

Categorie:

Beschrijving

Herkomst: Frankrijk
Op ca. 150 kilometer ten noordoosten van Parijs vind je het historische hart van de streek, Reims. Het iets zuidelijker gelegen Epernay is het geografische hart van de streek. De Champagne is onderverdeeld in 4 grote regio’s: de Montagne de Reims (hellingen ten zuiden van Reims), de Vallée de la Marne (het dal van de Marne, van Château-Thierry tot aan Châlon-sur-Marne), de Côte des Blancs (heuvelrug ten zuiden van Epernay) en ten slotte de Côte de Bar in het departement Aube, tussen Bar-sur-Seine en Bar-sur-Aube. Elk van deze regio’s heeft een eigen geografische identiteit. Dit komt door de talloze verschillen in ligging, zonne-uren, reliëf en bodem en tenslotte door de verschillende druivenaanplant. Dit maakt elke regio uniek, met een eigen karakter en potentie. In Champagne zijn meer dan 300 verschillende terroirs, bij ons ‘crus’ genoemd, die allemaal even uniek zijn en de ziel van de talloze dorpen vertolken.

Grondsoort: Krijtbodem
De krijtachtige bodem van de zacht glooiende heuvels is bedekt met een dun laagje leem. De wijnranken dringen zeer diep door in de krijtrotsen (soms 5 meter diep) om de nodige voedingsstoffen en water te vinden. Naast een waterregulerende functie hebben de krijtrotsen ook een warmteregulerende functie.

Producent: Forget-Brimont
Michel Forget is de zesde generatie van het in 1920 opgerichte familiebedrijf. De druiven zijn afkomstig van de 15 hectare tellende Grand Cru en Premier Cru wijngaarden, welke verdeeld zijn over 4 dorpen in de Montagne de Reims. De Champagne rijpt minimaal 2 jaar op constante temperatuur in de 15 meter onder de grond aangelegde kelders en is samengesteld uit Pinot Noir (60% aangeplant), Pinot Meunier (25% aangeplant) en Chardonnay (15% aangeplant). Elegant, mineraal en zuiver met een buitengewoon scherpe/prijskwaliteitsverhouding.

Gebied: Champagne, Appellation AOC Champagne
Champagne, symbool bij uitstek van sprankelende feestvreugde, mag maar in één gebied ter wereld worden geproduceerd en dat is in de Champagne in Frankrijk. Geen andere wijn, waar dan ook, in of buiten Frankrijk gemaakt, hoe goed ook, mag de prestigieuze naam ‘Champagne’ voeren. Champagne is een wijn zonder weerga.

Druivenrassen: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
De Champagne krijgt veel ruggengraat, volheid en fruitigheid van de Pinot Noir, heeft de zachtheid van de Pinot Meunier en de finesse van de Chardonnay-druif. Een harmonieuze, elegante en intense Champagne, wat maakt dat deze wijn geschikt is voor alle gelegenheden.

Spijscombinatie: lekker als aperitief, bij oesters en Aziatische gerechten.

 

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Champagne Forget Brimont 1er Cru” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Download gratis mijn
5 TIPS VOOR WIJNEN BIJ HET KERSTDINER
Met heerlijke wijn tussen de € 5 en 10!
Resultaat: heerlijke wijn bij je kerstdiner!
Download de tips direct!

 

Je hebt je succesvol aangemeld voor de 5 tips!

Er was een storing tijdens het versturen van je verzoek. Probeer het nog een keer.

Druivenstok will use the information you provide on this form to be in touch with you and to provide updates and marketing.