Wit
Rood
Rosé
Mousserend

Druivenstok

Contact

Waar ga je heen?

Heb je geen wijn kunnen vinden die bij je past?
Schrijf je dan in voor de maandelijkse nieuwsbrief met interessante acties en weetjes. Vul hieronder jouw e-mailadres in en je komt erachter welke wijn bij jou past!

Wijncursus SDEN 2 Leiden

Ben je al een gepassioneerde wijnliefhebber uit Leiden en wil je je kennis verder verdiepen?
Dan is de wijncursus SDEN 2 bij Druivenstok een logische volgende stap. In deze verdiepingswijncursus ga je verder dan de basis en leer je wijn beter begrijpen, herkennen en beoordelen. Niet alleen uit boeken, maar vooral door te proeven, vergelijken en bespreken.

De cursus bestaat uit vijf avonden waarin theorie en praktijk elkaar afwisselen. Je leert waarom wijnen smaken zoals ze smaken, hoe herkomst en vinificatie invloed hebben en hoe je bewuster keuzes maakt – in de wijnwinkel, op de kaart of thuis aan tafel.

VOOR WIE IS DEZE WIJNCURSUS in de buurt van Leiden?

Deze SDEN 2 cursus is bedoeld voor wijnliefhebbers die:

  • al een basiskennis van wijn hebben
  • nieuwsgierig zijn naar verdieping en achtergrond
  • beter willen leren proeven en verwoorden wat ze ervaren
  • meer willen begrijpen van druiven, regio’s en wijnstijlen

Heb je eerder een basis wijncursus gevolgd (bij ons of elders), dan sluit deze cursus daar perfect op aan. Twijfel je of dit niveau bij je past? Dan denken we graag met je mee.

KLEINE GROEPEN, PERSOONLIJKE BEGELEIDING

De wijncursussen worden gegeven door registervinoloog Maureen van Binsbergen op twintig minuten rijden van Leiden.

Bij Druivenstok werken we bewust met kleine groepen van maximaal 8 personen. Dat zorgt voor een informele sfeer, veel ruimte voor vragen en echte interactie tijdens het proeven.

WAT GA JE LEREN TIJDENS DE SDEN 2 WIJNCURSUS?

Tijdens de vijf avonden verdiep je je onder andere in:
  • smaak en structuur van wijn
  • invloed van druif, klimaat en bodem
  • vinificatiemethoden (van druif tot wijn)
  • wijnwetgeving en herkomst
  • belangrijke wijnlanden en regio’s
  • wijn en spijs combineren

Elke avond proef je 6 tot 8 wijnen, passend bij het thema van die les. We kijken, ruiken, proeven en vergelijken. Zo leer je verbanden leggen en ontwikkel je steeds meer vertrouwen in je eigen smaak.

De avonden sluiten we af met kaas en stokbrood.
Startdata en inschrijven SDEN 2 wijncusrus

WAT IS INBEGREPEN?

Bij deelname aan de wijncursus SDEN 2 ontvang je:

  • lesboek "Ik weet meer van wijn"
  • een aromawiel
  • proefformulieren
  • een overzicht van alle geproefde wijnen per mail
  • 10% korting op alle wijnen van Druivenstok
Alles is inbegrepen in de cursusprijs. Dus geen verrassingen achteraf!

Trainer SDEN-2 wijncursus: Maureen van Binsbergen

Ik ben Maureen van Binsbergen, Registervinoloog en oprichter van Druivenstok. Vanuit mijn passie voor wijn en onderwijs geef ik SDEN-2 wijncursussen aan deelnemers die hun kennis willen verdiepen en beter willen leren proeven, analyseren en begrijpen. De cursussen vinden plaats in Lisse en trekken regelmatig deelnemers uit Leiden.

In de SDEN-2 wijncursus help ik cursisten de stap te maken van basiskennis naar een gestructureerde en inhoudelijke kijk op wijn. Ik leg theorie altijd in relatie tot wat je in het glas proeft. Denk aan het herkennen van druivenrassen, het begrijpen van herkomst en klimaat, en het leggen van verbanden tussen vinificatie en wijnstijl, volledig volgens de SDEN-richtlijnen.

Tijdens de SDEN 2 cursus neem ik je actief mee in het proefproces. Ik leer je hoe je wijnen objectief beoordeelt en hoe je bewuster keuzes maakt. Daarbij moedig ik vragen en interactie aan, omdat leren proeven vooral ontstaat door te doen, te vergelijken en te bespreken. Juist door de kleinschalige opzet van de cursus in de buurt van Leiden is er veel ruimte voor persoonlijke begeleiding.

Door mijn jarenlange ervaring als vinoloog weet ik precies waar cursisten tegenaan lopen in SDEN-2. Ik begeleid je daarom niet alleen richting het examen, maar vooral naar meer vertrouwen, verdieping en plezier in wijn. Mijn doel is dat je na de cursus met een scherpere blik en meer zekerheid naar wijn kijkt en proeft.

RESULTAAT NA AFLOOP

Na het volgen van deze verdiepingswijncursus:
  • proef je bewuster en met meer zelfvertrouwen
  • herken je stijlen, herkomst en kwaliteit beter
  • begrijp je beter waarom je iets lekker vindt (of niet)
  • kun je gerichter wijn kiezen en combineren

Wil je je kennis officieel vastleggen? Dan kun je er voor kiezen om het externe SDEN 2-examen (Wijnoorkonde) af te leggen. Dit is niet verplicht en staat los van de cursus.

PRAKTISCHE INFORMATIE SDEN 2 WIJNCURSUS

  • Duur: 5 avonden
  • Groepsgrootte: maximaal 8 deelnemers
  • Investering: €325 p.p. (incl. btw)
  • Inclusief wijnen, hapjes en lesmateriaal

De cursus vindt plaats bij Druivenstok in Lisse en is goed bereikbaar vanuit Leiden.

Startdata en inschrijven SDEN 2 wijncusrus

PRAKTISCHE INFORMATIE SDEN 2 WIJNCURSUS

Ben je nog niet helemaal zeker of je al toe bent aan niveau SDEN 2?
Dan is de basis wijncursus een mooi startpunt. In twee avonden leer je de beginselen van wijn en ontdek je of je verder wilt verdiepen.

ERVARINGEN VAN DEELNEMERS...

Ik heb de SDEN-2 “Ik weet wat meer van wijn” cursus gevolgd bij Druivenstok. Het is alles wat je van te horen hoopt: gezellig, leerzaam en heerlijke wijnen. Maureen is een registervinoloog en dat merk je, ze is zeer kundig en super enthousiast over haar vak. De Rueda die we op de laatste avond dronken is meteen een van mijn favoriete wijnen geworden en ik heb meteen een doos besteld!
RutgerWijncursus Plus
De basiscursus omvat twee inspirerende avonden. En je krijgt ook voorbeelden van mooie smakcombinaties. En het enthousiasme en de kennis van Maureen zijn sowieso leuk om te ervaren.
Hanneke AndringaBasis Wijncursus
Het was heel erg leuk deze Wijn & Spijs cursus. Het is even een bewust moment met eten en wijn. Wat proef je, wat past goed bij elkaar. Iedereen had zo zijn eigen mening en dat maakte het juist erg leuk. Voor herhaling vatbaar!! Dank je wel Maureen….
Martine GoulmyWijn & Spijs cursus
Maureen is geweldig. Zoveel kennis en zeer goede wijnen. Een aanrader om een cursus en/of workshop bij haar te doen. En vergeet de webshop niet!
MariekeBasis Wijncursus
Wij hebben onlangs de SDEN-1 basiswijncursus gevolgd bij Druivenstok. Het waren 2 zeer informatieve avonden, waarbij Maureen vol enthousiasme vertelde over de verschillende soorten druiven, wijnen en wijngebieden. We hebben weer veel nieuwe dingen geleerd en zijn klaar voor het SDEN-1 examen!
Marije WijkerBasis Wijncursus
Bij Maureen een leuke leerzame basiscursus over wijn gevolgd. Ongemerkt leer je veel meer dan dat je in de gaten hebt.
MarliesBasis Wijncursus
Wat ik geleerd heb op de basiscursus heeft mij gestimuleerd om toch nog een stapje verder te gaan. Het enthousiasme en de kundigheid van Maureen heeft ervoor gezorgd dat het leren op een makkelijke manier tot stand komt. Wijn drinken is na deze cursus nooit meer hetzelfde. Anders proeven en drinken is nu al een tweede natuur geworden.
MarliesWijncursus Plus
De wijncursus bij Maureen is echt een aanrader. Ik volgde de basiscursus plus en deze was goed opgebouwd. Maureen is een prettige docent en geeft je met enthousiasme alle informatie die je nodig hebt om het SDEN 2 examen af te leggen. De sfeer was goed, gezellig. Lekkere hapjes bij de verschillende erg smakelijke wijnen!
Wendy de WaalWijncursus Plus
De heerlijke wijnen van Druivenstok maakt elke gelegenheid compleet. Snelle levering en goede tarieven. Tevens bij Druivenstok de basis wijncursus met goed gevolg gedaan. De kennis en kunde van Druivenstok, Maureen, maakt dat je anders naar wijn gaat “kijken” en vooral proeven. Ik kan Druivenstok derhalve aan een ieder van harte aanbevelen!!!
Martin NouwensBasis Wijncursus
Ik wist wel iets van wijn-spijscombinaties, maar tijdens de wijn & spijsworkshop van Maureen heb ik een hoop nieuwe dingen geleerd. Ze had de avond uitstekend verzorgd en de sfeer was heel gezellig. Een aanrader!
Petra van BohemenWijn & Spijs cursus
Wat een Passie voor haar werk. De Lekkerste wijnen met daarbij de juiste hapjes. Ik heel leuk om de workshop Wijn en Spijs te doen. Je krijgt dan zelf ook een beetje gevoel welke wijnen goed bij de hapjes of diner past. Zeker aan te bevelen om deze workshop te doen.
Sandra DuijndamWijn & Spijs cursus
Wij hebben de Wijncursus (deel 1) gevolgd in 2 avonden. Vol passie neemt Maureen je door de lesstof heen. Super leuk en leerzaam. Op naar de volgende Wijncursus!
Ferry VerburgBasis Wijncursus

Ik heb interesse in de SDEN 2 wijncursus

Goed bereikbaar vanuit Leiden

De cursuslocatie in Lisse ligt op ongeveer een half uur rijden vanaf Leiden. Ook met het openbaar vervoer is Druivenstok goed bereikbaar, bijvoorbeeld met de bus 250. Veel deelnemers ervaren de afstand als goed te doen voor vijf cursusavonden.

VEELGESTELDE VRAGEN OVER DE WIJNCURSUS SDEN 2

Wat is SDEN 2?
SDEN 2 is het tweede niveau binnen de Stichting Dranken Examens en Normering (SDEN). Dit niveau richt zich op wijnliefhebbers die verder willen gaan dan de basis en hun kennis willen verdiepen. De nadruk ligt op het herkennen van wijnstijlen, herkomst, druivenrassen en het beter leren proeven en beoordelen van wijn.

De investering voor de wijncursus SDEN 2 bij Druivenstok bedraagt € 325 per persoon.

Dit is inclusief alle proefwijnen, hapjes, lesmateriaal en het lesboek Ik weet meer van wijn. De kosten voor een eventueel SDEN 2-examen zijn niet inbegrepen en worden extern geregeld.

Met de SDEN 2 wijnoorkonde laat je zien dat je beschikt over een gedegen basis- en verdiepingskennis van wijn. Voor veel wijnliefhebbers is het vooral een persoonlijke verrijking. Daarnaast is het een logische opstap naar verdere opleidingen, zoals SDEN 3 (Wijnbrevet), of een waardevolle aanvulling voor mensen die werken in horeca of wijnhandel.

Nee. Het examen is volledig optioneel.
De verdiepingswijncursus staat op zichzelf en is ook zonder examen waardevol. Wil je je kennis officieel vastleggen, dan kun je na afloop van de cursus kiezen om het externe SDEN 2-examen af te leggen.

Ja. Tijdens de cursus besteden we aandacht aan proeftechniek, herkenning van wijnstijlen en het verwoorden van wat je proeft. Daarmee leg je een goede basis voor het SDEN 2-examen, zonder dat de cursus aanvoelt als een examen¬training.

Het SDEN 2-examen wordt extern afgenomen en staat los van de cursus bij Druivenstok. Inschrijven en actuele examenlocaties vind je op sden.nl. Tijdens de cursus in Lisse krijg je wel duidelijke uitleg over hoe het examen werkt en hoe je je hierop kunt voorbereiden.

SDEN 1 richt zich op de basis: kennismaken met wijn, druivenrassen en proeftechniek. SDEN 2 gaat een stap verder en verdiept deze kennis. Je leert beter analyseren, vergelijken en begrijpen waarom wijnen van elkaar verschillen. Heb je SDEN 1 gevolgd of vergelijkbare basiskennis, dan sluit SDEN 2 daar goed op aan.

Dat hangt af van je doel.
SDEN is een Nederlandstalig opleidingssysteem en sluit goed aan bij wijnliefhebbers en professionals in Nederland. WSET is internationaal georiënteerd en Engelstalig. Voor veel deelnemers die in Nederland wonen en werken, is SDEN 2 een toegankelijke en logische keuze om hun wijnkennis te verdiepen.

Binnen het SDEN-systeem is SDEN 5 (Magister Vini) het hoogste niveau. Dit is een meerjarige opleiding op professioneel niveau. De wijncursus SDEN 2 is een belangrijke tussenstap voor wie zich verder wil ontwikkelen, maar staat ook prima op zichzelf voor de serieuze wijnliefhebber.

Dat is niet verplicht. Wel is het belangrijk dat je al enige basiskennis van wijn hebt. Heb je twijfels of de SDEN 2-cursus bij je past, dan kun je altijd contact opnemen. We adviseren je graag eerlijk en persoonlijk.

De wijncursus vindt plaats bij Druivenstok in Lisse en is goed bereikbaar vanuit Leiden. Zowel met de auto als met het openbaar vervoer.

Winkelmand 0
Laatst bekeken 0

Wijnhulp nodig?