Soms krijg ik vreemde wijnvragen, die ik natuurlijk zo vriendelijk mogelijk en zo goed mogelijk beantwoord. Soms ontmoet ik mensen bij wijnproeverijen die alles denken te weten over wijn en me vragen stellen om me te testen. Maar eigenlijk heb ik nooit echt een vraag gekregen die ik niet kon beantwoorden. Wijnadvies geven In de […]
Er worden heel veel wijnen in de wereld gemaakt, maar die zijn niet allemaal lekker of ze passen niet bij mijn smaakprofiel. Veel mensen weten dat ik superveel van wijn houd en er intens van kan genieten, maar ze denken ook dat ik elke dag wijn drink. Maar is dat ook echt waar? Het gaat […]
Wat hebben we veel keus, op allerlei vlakken. Denk bijvoorbeeld aan welke sporten je kunt beoefenen, de keuze uit veel verschillende kledingmerken of social media. Van dat laatste kan ik zenuwachtig worden. Moet ik daar allemaal aan mee doen? Ik heb al best wat kanalen, zou ik tekort schieten als ik dit ene nieuwe medium […]
Nog niet zo lang geleden was mijn dochter jarig en was ik van plan om een ‘lekkere’ taart te bestellen. Door allerlei omstandigheden en klusjes kwam het er niet van. Ineens zaten we aan de vooravond van haar verjaardag én had ik geen taart besteld. Dus op de dag zelf moest ik noodgedwongen naar een […]
Afgelopen week zijn we allemaal weer naar de stembussen gegaan. Stemmen blijft een lastige keuze, met zoveel diversiteit aan politieke partijen, waar je best wel wat hulp bij kunt gebruiken. Welke kieswijzer gebruik je? Op welke partij ga je uiteindelijk stemmen? Er zijn zoveel partijen. Daar kan je toch helemaal gaar van worden?! Ben je […]
Waar komt het toch vandaan dat ik jou van goede wijn wil voorzien? Dat ik jou de optimale wijnbeleving wil geven? Door mijn dienstverlenende instelling, door mijn hoge gastgerichtheid of komt het ‘gewoon’ door het te lekkere afwisselende product wijn? Hoe kies je je wijn uit? Als ik boodschappen in de supermarkt doe en ik […]
Als ik een recept maak, houd ik mij altijd precies aan de ingrediënten en de bereidingswijze. Hoe doe jij dat? Werk je volgens de regels of stop je er een vleugje van jezelf bij? Wijn & spijs Sinds ik de hotelschool heb gedaan, ben ik fan van koken. Zeker niet in een restaurant, dat geeft […]
Sint drinkt warme kruidige wijn Afgelopen zaterdag is Sint weer aangekomen in het land en hij drinkt graag een glaasje bisschopswijn. Ken je dat? Het is een alcoholische drank, gemaakt van rode of witte wijn, verwarmd met kaneel, kruidnagel, steranijs en sinaasappelschillen. Dit drankje wordt voor en tijdens Sinterklaas gedronken. Heb jij het wel eens […]
Ken je dat gevoel van langs de wijnschappen lopen door de supermarkt en niet weten welke wijn je moet kopen? Dat je dan toch maar weer een fles uit het schap haalt die je al kent. Of een fles wijn waarvan het etiket er leuk uitziet. Zelf kom ik ook geregeld in de supermarkt voor […]
Webshop