Solliciteren, dat is voor mij een eeuwigheid geleden. Ik denk er de laatste tijd weer wat vaker aan (zeker niet om te doen), maar meer op de manier van wie ben ik, wat kan ik en hoe verkoop ik mijzelf in een sollicitatiegesprek. Ik ben tenslotte een ondernemer en elk netwerkevenement waar je heen gaat […]
Af en toe zijn er van die momenten waarop je denkt, ‘had ik het nu maar eerder gedaan!’ Ik heb dat elke keer weer bij het vervangen van de cartridges in mijn printer. Eerst schud ik ze een paar keer, dan kan ik nog een aantal mooie persoonlijke boodschappen bij de wijncadeaus printen. Maar op […]
Eigenlijk kom ik alleen in de wijngaarden als de druiventrossen eraan hangen, dat vind ik zo’n machtig mooi gezicht! Maar de start van de wijnstok, het moment dat hij uit zijn winterslaap komt, is heel belangrijk en ook de daaropvolgende stappen. Er kan in de beginfase zoveel mis gaan met de druiven, dat ik dan […]
Afgelopen week zijn we allemaal weer naar de stembussen gegaan. Stemmen blijft een lastige keuze, met zoveel diversiteit aan politieke partijen, waar je best wel wat hulp bij kunt gebruiken. Welke kieswijzer gebruik je? Op welke partij ga je uiteindelijk stemmen? Er zijn zoveel partijen. Daar kan je toch helemaal gaar van worden?! Ben je […]
Waar komt het toch vandaan dat ik jou van goede wijn wil voorzien? Dat ik jou de optimale wijnbeleving wil geven? Door mijn dienstverlenende instelling, door mijn hoge gastgerichtheid of komt het ‘gewoon’ door het te lekkere afwisselende product wijn? Hoe kies je je wijn uit? Als ik boodschappen in de supermarkt doe en ik […]
Mijn dochter is helemaal gek van paarden, ze zit op paardrijles en begint heel erg te stralen als ze over paarden praat. Zo begin ik te stralen als ik over wijn praat (dat hoor ik vaak van mijn klanten). Met dieren heb ik niet zo veel, behalve met het gedierte dat je in -en om […]
Vroeger wilde ik heel graag stewardess worden, verre reizen maken en de wereld verkennen. Het leven is anders gelopen. Ik heb een horeca-opleiding gedaan en ben uiteindelijk niet in de reisbranche en ook niet in de horeca terecht gekomen. Wat wilde jij vroeger worden? En is dat ook uitgekomen? Horeca-ervaring opdoen Als kind idealiseer je […]
De rust is terug! Na de drukke kerstperiode neem ik zo half januari altijd mijn assortiment onder de loep. Heb ik nog de lekkerste wijnen voor jou in het assortiment of moet er echt wat uit en wat nieuws in? Persoonlijk vind ik dit best wel lastig, want waarom haal ik er een wijn uit […]
Als ik een recept maak, houd ik mij altijd precies aan de ingrediënten en de bereidingswijze. Hoe doe jij dat? Werk je volgens de regels of stop je er een vleugje van jezelf bij? Wijn & spijs Sinds ik de hotelschool heb gedaan, ben ik fan van koken. Zeker niet in een restaurant, dat geeft […]
Weet jij nog wat je opa en oma dronken tijdens de borrel of bij het avondeten? Is je iets bijgebleven wat ze zeiden over alcohol? Mijn schoonvader schonk de glazen wijn altijd lekker vol, anders vond hij het maar zuinig staan. Dat is iets wat ik niet heb overgenomen, maar het is me wel bijgebleven. […]
Webshop